Kartepe Belediyesi’nin ev sahipliğinde, Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’nde gerçekleşen “Uğur Ünal ile Türk Kahvesinin Yolculuğu” atölye etkinliği, kahve kültürüne meraklı vatandaşları bir araya getirdi. Program, Türk kahvesinin köklü geçmişini ve kültürel değerini katılımcılarla buluşturdu.
Türk Kahvesinin Geçmişi Detaylarıyla Anlatıldı
Türk kahvesi üzerine yaptığı araştırmalar ve “Türk Kahvesine Dair” adlı eseriyle tanınan araştırmacı yazar Uğur Ünal, etkinlikte önemli bilgiler paylaştı. Ünal, Türk kahvesinin ortaya çıkış sürecinden, Osmanlı İmparatorluğu dönemindeki yerine ve günümüze uzanan kültürel mirasına kadar geniş bir yelpazede sunum yaptı. Katılımcılar, geçmiş dönemlerde kahve yapımında kullanılan cezve, değirmen ve çeşitli ekipmanları yakından görme fırsatı bularak geleneksel kahve kültürünü deneyimledi.
Katılımcılar Kahve Yapımını Uygulamalı Deneyimledi
Atölye çalışması kapsamında, geleneksel yöntemlerle Türk kahvesi hazırlanırken, katılımcılar da bu özel yapım sürecini uygulamalı olarak deneyimleme imkanı buldu. Etkinliğe katılan Kartepe Belediyesi Başkan Yardımcısı Enes Emengen, bu tür çalışmaların kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılması ve yaşatılması adına büyük önem taşıdığını vurguladı.
Programın sonunda katılımcılar, Özel Osmanlı Günlük Yaşam Müzesi’ni gezerek Osmanlı dönemine ait günlük yaşam kültürünü yansıtan eserleri inceleme fırsatı buldu. Etkinlik, hem bilgilendirici hem de kültürel bir deneyim sunarak sona erdi.
