Öğrencilerin güvenli ve hijyenik gıdaya erişimini sağlamak amacıyla Kocaeli genelindeki okul kantinleri kapsamlı bir incelemeden geçiriliyor. Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte saha kontrollerini artıran Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, işletmelerin genel uygunluğunu ve gıda güvenliğini denetliyor.
KANTİNLERDE HİJYEN VE ÜRÜN KONTROLÜ
Gerçekleştirilen denetimlerde satışa sunulan gıdaların son tüketim tarihleri, reyonlardaki fiyat etiketleri ve mevzuata göre satışı yasak olan ürünlerin bulunup bulunmadığı titizlikle kontrol ediliyor. Ekipler aynı zamanda işletmelerin fiziki temizliğini, çalışan personelin hijyen belgelerini, bone, önlük ve eldiven gibi zorunlu ekipmanların kullanılıp kullanılmadığını yerinde inceliyor.
KONTROLLER DÖNEM BOYUNCA DEVAM EDECEK
Zabıta personeli, tespit ettikleri aksaklıklar hakkında işletmecileri bilgilendirerek mevzuat kurallarına tam uyum sağlanması yönünde uyarılarda bulundu. Kent genelinde 7/24 esasıyla görev yapan ekiplerin, okul kantinlerindeki denetim faaliyetlerini eğitim ve öğretim dönemi boyunca aralıksız sürdüreceği belirtildi.
5N 1K
Denetimleri hangi kurum yürütüyor?
Denetimler, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri tarafından yürütülmektedir.
Kantinlerde hangi unsurlar kontrol ediliyor?
Satışı yasaklı ürünler, son kullanma tarihleri, fiyat etiketleri, çalışanların hijyen belgeleri ile önlük, bone ve eldiven kullanımı denetleniyor.
Denetimler ne kadar süre devam edecek?
Okul kantinlerine yönelik kontroller eğitim ve öğretim dönemi boyunca devam edecektir.
