Fırıncılar artan maliyetlere karşı toplandı

Kocaeli Ticaret Odası 26. Meslek Komitesi ile Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası, fırıncılık ve unlu mamuller sektöründe yaşanan ekonomik darboğazı masaya yatırmak üzere ortak bir istişare toplantısı düzenledi. Görüşmede özellikle un, enerji ve işçilik gibi temel gider kalemlerindeki yükselişin fırıncı esnafı üzerinde oluşturduğu maliyet baskısı kapsamlı biçimde tartışıldı.

ÜRETİMİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ İÇİN İŞ BİRLİĞİ

KOTO 26. Meslek Komitesi Başkanı Ahmet Kul’un Komite Başkan Yardımcısı Furkan Ubay, Meclis Üyesi İbrahim Köse, Komite Üyeleri Nejdet Subaşı ve Mahkum Kara ile ev sahipliği üstlendiği buluşmaya, Kocaeli Fırıncılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ali Sarı ile oda yönetim kurulu üyeleri katılım sağladı. Toplantıda unlu mamul üreticilerinin faaliyetlerini kesintisiz biçimde sürdürebilmesi için kurumlar arası dayanışmanın gerekliliği üzerinde duruldu.

Sektörün kent yaşamı ve temel gıda tedariki açısından taşıdığı öneme değinen Ahmet Kul, işletmelerin üzerindeki maliyet baskısının hafifletilmesi gerektiğini belirtti. Kul, yerel yönetimler başta olmak üzere ilgili tüm kurumlarla temas kurarak hem üreticinin sürdürülebilirliğini koruyacak hem de vatandaşın beklentilerini gözetecek ortak çözümler aradıklarını kaydetti.

SAHADAN GELEN TALEPLER GÖRÜŞÜLDÜ

Fırıncı esnafının karşılaştığı finansal güçlükleri yakından takip ettiklerini aktaran Oda Başkanı Ali Sarı ise üretimin aksamadan sürmesi adına sahadaki ekonomik gerçeklerin dikkate alınmasının altını çizdi. İki kurum arasındaki istişare mekanizmasının önemine değinen Sarı, fırıncıların taleplerinin karar vericilere aktarılmasında yapıcı bir yaklaşım sergilediklerini dile getirdi.

Görüşmenin son bölümünde, fırıncılık sektörünün menfaatlerini korumak ve işletmelerin çalışma koşullarını iyileştirmek gayesiyle yerel idarelerle yürütülecek diyalog kanallarının güçlendirilmesi kararlaştırıldı.