Kartepe Belediyesi’nin öncülüğünde bu yıl ikincisi gerçekleştirilen Kartepe Gastronomi Festivali, Kent Meydanı’nda düzenlenen görkemli bir törenle kapılarını açtı. Lezzet tutkunlarını bir araya getiren festival, Kartepe sakinlerinin yanı sıra çevre illerden gelen ziyaretçilerden de büyük ilgi gördü.
Dev Organizasyon Protokol Açılışıyla Başladı
Festivalin açılış programına Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman ev sahipliği yaptı. Kent meydanındaki törene Kocaeli Milletvekilleri Prof. Dr. Sadettin Hülagü, Radiye Sezer Katırcıoğlu, Veysel Tipioğlu ve Mehmet Akif Yılmaz, Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk, AK Parti İl Başkanı Şahin Talus, Kartepe Kaymakamı Hasan Öztürk, Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, AK Parti İlçe Başkanı Murat Yılmaz ve MHP İlçe Başkanı Arif Tuncer gibi önemli isimler katıldı. STK temsilcileri, muhtarlar, kurum müdürleri ve çok sayıda vatandaş da açılışta yer aldı.
Akademik ve Siyasi Destek Vurgulandı
Açılışta konuşan Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Emrah Özkul, Kartepe’nin mutfak kültürü potansiyeline dikkat çekerek, fakülte olarak bu tür vizyoner projeleri desteklediklerini belirtti. Kartepe Belediye Başkanı Av. M. Mustafa Kocaman ise, kış turizmi ve sanayisiyle bilinen Kartepe’nin saklı kalmış zengin mutfak kültürünü öne çıkararak, kenti gastronominin de merkezi yapma hedeflerini vurguladı. Kocaeli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nuh Zafer Cantürk de gastronominin bir kimlik ve tarih yaşatma aracı olduğunu ifade ederek, üniversite olarak yerel yönetimlerin kültürel kalkınma çabalarını desteklemeye devam edeceklerini söyledi.
Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu, yerel değerlerin ve kadın emeğinin önemini vurgularken, Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Sadettin Hülagü ise festivalin Kartepe’nin turizm cazibesini artırdığını ve şehirlerin markalaşmasında yerel zenginliklerin işlenmesinin kritik rol oynadığını dile getirdi.
Lezzet Yarışmaları ve Mutfak Atölyeleri
Festival kapsamında üç farklı kategoride düzenlenen yarışmalarla hünerli eller kıyasıya mücadele ediyor. Ayrıca, gastronomi dünyasının usta şefleri eşliğinde yemek atölyeleri ve özel tarif sunumları da ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor. Kent meydanı, adeta dev bir mutfak akademisine dönüşerek gastronomi meraklılarına unutulmaz anlar yaşatıyor.
Çocuklara Özel Eğlenceler ve Yöresel İkramlar
Gün boyunca süren pişi, keşkek ve çeşitli yöresel ikramlar vatandaşlara ücretsiz olarak sunulurken, minik ziyaretçiler de unutulmadı. Çocuklara özel kurabiye süsleme, el yapımı makarna atölyeleri ve eğlenceli “Tadını Bil” yarışmalarıyla minik şefler festivalin tadını doyasıya çıkarıyor.
