Perşembe, 10 Eylül 2026 10.09.2026
11°C
USD 48,48
EUR 56,41
Altın 6.857
Benzin 94,21
Dizel 89,27

Biberiye hasadıyla üreticinin yüzü gülüyor

Kocaeli'de 1.140 dekarlık alanda başlatılan biberiye hasadı, üreticilere yeni gelir kapıları açıyor. Yerli makinelerle yapılan verimli hasat ve distilasyon merkeziyle elde edilen ürünler, ilaçtan kozmetiğe birçok sektörde değerlendiriliyor.

Biberiye hasadıyla üreticinin yüzü gülüyor

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin tarımsal kalkınmayı destekleyen projesinde, 1.140 dekarlık alanda biberiye hasadı başladı. Yaklaşık beş yıl önce başlatılan Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP) kapsamında, il genelinde 5 milyon fide toprakla buluştu. İstenilen boya ulaşan tıbbi ve aromatik bitkilerin yoğun şekilde hasadı sürüyor.

YERLİ MAKİNEYLE VERİMLİ HASAT

Proje kapsamında hasatlar hem insan gücüyle hem de tamamen yerli imkanlarla üretilen römork yüklemeli tıbbi ve aromatik bitki hasat makinesiyle gerçekleştiriliyor. Bu makine sayesinde bitkilere zarar vermeden hızlı ve verimli bir şekilde ürünler toplanıyor. Kocaeli’de üreticilere nefes olan bu destekle, atıl durumdaki tarım arazileri de ekonomiye kazandırılıyor.

DİSTİLASYON MERKEZİNDE İŞLENİYOR

Hasadı yapılan bitkiler, Büyükşehir Belediyesi tarafından kurulan Türkiye’nin en büyük Tıbbi Aromatik Bitkiler Distilasyon Merkezi’nde işleniyor. Burada bitkiler distile edilerek uçucu yağlara dönüştürülüyor. Elde edilen yağlar ilaç, takviye gıda ve kozmetik sektörlerinde değerlendiriliyor.

YÜKSEK TEKNOLOJİ VE ORGANİK SERTİFİKA

TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi iş birliğiyle kurulan Sekapark A.Ş. Süper Kritik Akışkan Ekstraksiyon Tesisi’nde yüksek teknoloji kullanılarak çekirdek grupları ve yağlı tohumlardan ekstraktlar elde ediliyor. Tüm üretimler uluslararası standartlara uygun şekilde yürütülüyor ve organik tarım yönetmeliğine göre yetiştirilen bitkiler için gerekli organik sertifikalar alınarak süreç belgelendiriliyor.

KIRSALDA KADIN İSTİHDAMINA DESTEK

Proje, kırsaldan kente göçün önlenmesini ve kentten kırsala dönüşün teşvik edilmesini hedefliyor. Kırsalda yaşayan kadınlara istihdam imkânı sunularak onların üretim süreçlerine aktif katılımı sağlanıyor. Ayrıca üretim sahaları beş yıl boyunca sigorta kapsamına alınırken, çiftçilere eğitim ve teknik danışmanlık hizmetleri de veriliyor.