2026 yılı Kurban Hizmetleri Tebliği, Resmi Gazete’de yayımlanarak Kurban Bayramı süresince uygulanacak yeni kuralları ve alınacak tedbirleri belirledi. Tebliğ, kurban kesimlerinin dini hükümlere, sağlık şartlarına ve çevre temizliğine uygun bir şekilde gerçekleştirilmesini amaçlıyor. Bu düzenlemelerle birlikte, hayvan refahı ve halk sağlığı ön planda tutuluyor.
Hayvan Refahı ve Düzenli Kesim Alanları
Yayımlanan tebliğ kapsamında, kurbanlık hayvanlara en az acı verecek yöntemlerin kullanılmasına özen gösterileceği belirtildi. Kesimlerin düzenli ve belirlenmiş alanlarda yapılması teşvik edilirken, vekaletle kurban organizasyonlarının da sağlıklı bir şekilde yürütülmesi hedefleniyor. İl ve ilçelerde kurulacak Kurban Hizmetleri Komisyonları, yeterli sayıda satış ve kesim alanı oluşturulmasından sorumlu olacak. Bu alanların birbirine yakın planlanması, ulaşım ve park imkanlarının sağlanması gibi detaylar da bayram yoğunluğunu azaltmak amacıyla düşünülüyor. Ayrıca, kesimlerin daha düzenli yapılabilmesi için randevu sistemi uygulanacağı ifade edildi.
Kesim işlemlerinin sadece “Kasaplık Belgesi”ne sahip veya ilgili kursları tamamlamış kişiler tarafından yapılması zorunlu tutulurken, hijyen kurallarına uyulması konusunda vatandaşların bilinçlendirilmesi gerektiği vurgulandı. Kurbanlık hayvanların sağlıklı, kayıtlı ve gerekli aşılarının yapılmış olması şartı aranacak. Gebe ya da damızlık değeri yüksek dişi hayvanların satış ve kesimine izin verilmeyeceği, önceliğin erkek hayvanlara verilmesi gerektiği hatırlatıldı. Vatandaşlar, “Tarım Cebimde” uygulaması üzerinden hayvanların küpe numarasıyla bilgilerini sorgulayabilecek. İstanbul’da kurban satış yerlerinin bayramdan 15 gün önce kurulmaya başlanacağı da tebliğde yer aldı. Bu tebliğ, 2026 Kurban Bayramı süresince geçerli olacak.
